In Grossbritannien bereits seit Jahren ein Trendprodukt, nun sind die Wild Hibiscus auch in der Schweiz erhältlich.
Diese Hibiskusblüten sind keine urtypische australische Pflanze, wächst aber seit vielen Jahrhunderten nun schon an den Ausläufern des Regenwaldes der australischen Tropen. Vermutlich wurden sie seinerzeit von indonesischen Fischern dort eingeführt.

So funktioniert's:
Zunächst werden die in Sirup eingelegten Hibiskusblüten in Sektflöten platziert. Nach Aufgiessen des Champagners öffnet sich die Blüte und die Perlung steigt durch sie empor - ein "magisches" Schauspiel in atemberaubender Optik! Für einen dezent rosafarbenen Schimmer des Drinks genügt ein Schuss des eigenen Sirups.

Und der Clou:
Die fruchtige Blüte ist zum Verzehr geeignet, besitzt einen einzigartigen Geschmack nach Himbeere mit leicht herber Rhabarbernote. Tipp: Verwenden Sie die Blüten als essbare Dekoration für Ihre besonderen Spesenarrangements.
Lee Etherington, Erfinder aus Australien: "Es brauchte mehrere Jahre bevor aus einem zufälligen Partygag dieses einmalige Produkt wurde. Diese ist artverwandt mit der bekannten australischen Hibiskusart Rosella, welche etwa zur Herstellung von Konfitüre verwendet wird. Nun versetzt es die Menschen auf Partys, Hochzeiten und Empfängen weltweit in Begeisterung", so Entdecker Etherington. Beim Anbau seiner patentierten Schöpfung vertraut er ausschliesslich auserwählten Farmern. Diese ernten die Blüten manuell, doch nur die optisch und qualitativ besten finden schliesslich den Weg ins Glas. Bis dahin vergehen ganze 13 Arbeitsschritte - alles in sorgfältiger Handarbeit!

Zutaten: Hibiskusblüten, Rohrzucker, Wasser

Mindeshaltbarkeit: ca. 15 Monate
Nach dem Öffnen 4 Monate im Kühlschrank haltbar.